Deu sopa? to comendo...

Muito se diz sobre a dieta da Sopa, e a piadinha: "ahh o gordinho está fazendo a dieta da sopa, deu sopa ele está comendo" hehe, engraçado né?... Pode ter sido, na primeira, segunda ou terceira vez que eu ouvi, mas tem uma hora que enjoa! Ficou tão batida quanto àquela do tio chato: "é pa vê ou pa comê?" dãrrrr...
Então, o post hoje é pra falar delas, as sopas, ah as sopas!... Milagrosas ou não, elas sempre são bem-vindas na dieta, afinal de contas, além de auxiliarem no bom funcionamento do intestino, são digeridas facilmente e comigo elas tem outro beneficio, pois eu não consigo ingerir líquidos quentes rapidamente, então eu demoro muito pra comer um prato de sopa, e isso faz com que eu tenha a real sensação de saciedade.
Outro beneficio que um prato de sopa pode trazer, é a reposição de nutrientes e vitaminas essenciais para o organismo, pois a sopas geralmente são feitas com legumes e são eles os grandes portadores do que faz realmente bem para o corpo, é uma pena que não são os hambúrgueres que fazem isso, mas nem toda sopa é pouco calórica, não consigo me lembrar de um exemplo especifico, mas sabemos que alguns tipos de saladas são bem mais pesados que um bom prato de arroz e feijão, certo? Então, com as sopas acontece a mesma coisa, o bom mesmo e poder utilizar a desculpa do frio para abrir uma boa garrafa de vinho, na companhia de alguém especial e tomar uma sopinha caseira, daquelas que lembram o tempero da mamãe. E essa da foto foi a minha janta de hoje.
O vinho e a companhia ainda estão mês esperando, por tanto: BOA NOITE!

Os 10 piores alimentos...

Galera, vi esse artigo no http://www.ecodesenvolvimento.org.br/posts/2011/abril/nutricionista-lista-os-10-piores-alimentos-para   e não pude deixar de publicar, dêem uma olhada é muito interessante

Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para a saúde. Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os tempos.

10º lugar: Sorvete

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

9º lugar: Salgadinho de milho

De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

8º lugar: Pizza

Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

7º lugar: Batata frita

Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.

6 lugar: Salgadinhos de batata

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.

5º lugar: Bacon

Segundo a nutricionista, o consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

4º lugar: Cachorro-quente

Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebes. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal.

3º lugar: Donuts (Rosquinhas)

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.

2º lugar: Refrigerante

Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, “uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos”. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista.

Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

1º lugar: Refrigerante Diet

“Refrigerante Diet é a minha escolha para o Pior Alimento de Todos os Tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte.

“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

O prazeres da vida

Ah! A boa vida e os seus prazeres...
Já pararam pra pensar nos prazeres que cada bio tipo tem? E pior que os prazeres são os preconceitos, por exemplo: se o maior prazer de um gordinho é comer, isso só se da ao fato de que é muito mais difícil para um gordinho conseguir uma transa!

Fica a dica mulherada: arrumem um gordinho, eles se dedicam muito mais a vocês do que a eles mesmo, pois querem fazer de tudo para repetir o momento! Tudo bem se você ficar com o saradão na balada pra impressionar as amigas, mas num momento de carência chame um cara com uma protuberância, ele vai atender todas as suas necessidades sem achar que é um compromisso sério, pois esse lance de fiquei uma vez e estou namorando é coisa de adolescente, e você pode ter certeza que se for comigo eu não vou nem te ligar no outro dia, afinal de contas eu não estou afim de romance, só quero curtir os prazeres da vida, que cá entre nós, o maior prazer da vida é o prazer responsável por dar a vida!

Gordo Fail

Comecei a fazer algumas tirinhas espero que gostem!!

Devo ter até queimado o pé!!

Hoje, ao final de um curso de metodologia Seis Sigma (Formação Black Belt), que tive muito prazer em fazer pela QPB e a www.gaussconsulting.com.br, um dos participantes do curso se ofereceu para pagar uma "formatura", eis que ele sugeriu um lugar que a minha mentalidade gordinha sempre teve a VONTADE de conhecer: O FOGO DE CHÃO. Lugar que em todas as vezes que eu passei em frente eu sempre tentei olhar para o lado de dentro para ver como era, e sempre me maravilhei com as lamborgnis, porches e afins parados em frente, o fato é que todos aceitaram o convite e então pude conhecer o lugar com o qual sempre sonhei e pude riscar da lista de lugares que eu gostaria de conhecer (o restaurante era um dos primeiros na lista), depois de me perder duas vezes para chegar ao restaurante (nessas horas a Lei de Murphy parece querer pregar algumas peças na gente) foi que eu consegui chegar e a minha primeira atitude foi me desculpar com o manobrista, que não está acostumado a dirigir nenhum ford KA 2002. Adentrando ao salão, já fui surpreendido pelo ótimo atendimento, meus colegas de curso já estavam me esperando e pude começar a me deleitar com as delicias e os prazeres do local, o vinho escolhido não poderia ter sido melhor, encaixou perfeitamente aos cortes das carnes, que estavam todas deliciosas e suculentas, o buffet de saladas parecia ter todas as coisas que eu queria, e aproveitei cada passagem da refeição, finalizando com creme de papaia, café expresso e um licor que eu ainda não sei o nome, até o suco de maracujá estava mais gostoso (pela descrição do meu consumo dá pra imaginar o sono que eu fiquei depois de ter me empanturrado), O meu regime continua, cada vez mais forte (eu espero), mas eu tenho a plena consciência que o meu rotineiro passeio como cachorro, amanhã, deve durar uns 20 minutos a mais, quanto ao benfeitor que pagou a conta, eu só espero um dia poder retribuir.

OBS: Na fila dos carros o meu foi o último a ser trazido pelos manobristas, mesmo eu sendo o segundo a entregar o canhoto!

Visita ao MÉDICO

Qual o primeiro passo de quem que emagrecer?
Se você respondeu fechar a boca, eu gostaria muito que vc se...

A resposta certa é: visitar um médico!

Então... eu cumpri a minha parte, cheguei no médico e fui logo dizendo os meus problemas e meus objetivos, ele respondeu que eu estou gordo pq comia muito pouco... (o que?? Esse é o meu problema?? Pq ninguém me avisou antes??)
O médico então explicou o principio básico de uma boa alimentação: comer de 3 em 3 horas, café da manhã reforçado, uma fruta lá pelas 10h, na hora do almoço é preciso começar com uma salada, afinal de contas comemos mais com olhos do que com a boca e a salada te dá um prévia saciedade, lá pelas 15:30h é bom comer outra fruta, já a janta é uma coisa complicada, no meu caso é um pouco diferente porque eu vou pra faculdade e seria bom ter algum tipo de janta, mas se você chega do trabalho e vai pra casa, fica a dica: NÃO JANTE CARBOIDRATOS!!, coma uma salada, ou uma proteína (dê preferência para as carnes brancas) e vá dormir umas 2h depois disso, veja bem, isso não é uma dieta é apenas uma dica de alimentação saudável.

O problema é que a correria do dia-a-dia faz com que não prestemos atenção ao nosso corpo e mente, só queremos agradar a chefia e não agradamos a nossa saúde!

Mal começo

Hoje, logo após o almoço, foi que eu comecei a usar o blog, inspirado e motivado pela idéia, decidi fotografar as minhas refeições. Já com a idéia na cabeça foi muito fácil construir o meu prato (aquela velha hitória: salada, um pouquinho de arroz e frango grelhado) e como vocês podem ver acima, fiz tudo como manda a boa dieta, mas, é de noite que tudo fica uma bosta, ao buscar minha mãe no shopping, convidei-a para jantar e ela escolheu o lugar que age da mesma maneira que o crak para os gordinhos, isso mesmo: o Mc donald's,  e tive mais uma vez a sensação de prazer momentâneo seguida pela depressão e desconfortos abdominais (o que no crak seria a famosa abstinência) e como qualquer viciado, vou encarar essa fraqueza como uma despedida, ainda que eu tenha ciência das possíveis recaídas...